Rosé Traditionnel 2023
24.90 €
Cuvée emblématique du domaine, elle a un parfait équilibre.
AOP Ajaccio. 75cl.
Ce rosé possède une grande complexité. Il dévoile un nez fruité, presque confituré. Son attaque vive en bouche laisse place à d’agréables arômes de petites baies rouges. Il est pourvu d’une belle longueur en bouche.
Volume d’alcool : 13,5%.
Encépagement : 100% Sciaccarellu.
Terroir : Coteaux granitiques, sol argile-silicieux.
Âge des vignes : 35 ans (Sciaccarellu).
Vinification élevage : En saignée puis fermenté en cuve inox pendant 6 mois. Après une légère filtration, le vin est mis en bouteille.
Accord mets-vin : Apéritifs, grillades
Servir à 11° – 13°.
| Vins | Les Vins Rosés |
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