75cl. BIO.
Volume d’alcool : 12,5%.
Cépages : 100% Cabernet Franc
Vignes : De 10 à 30 ans, terrasses sablonneuses.
Vinification : La vinification est traditionnelle : Macération et fermentations de 10 jours en cuviers Inox thermorégulés avec levures indigènes, le vin est ensuite élevé pendant 6 mois dans des cuves bétons et inox.
Dégustation : Les arômes de fruits rouges sont intenses. Ce vin offre une belle longueur en bouche indiquant une excellente fraicheur. Il est très agréable à la dégustation. C’est un vin de printemps.
Accord mets-vin : Charcuteries, poissons, viandes blanches, fromages.
| Vins | Les Vins Rouges |
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