Made in Provence Collection Rosé 2024
15.90 €
La cuvée idéale pour décorer votre table et étonner vos convives, à l’apéritif et pendant le repas. Avec trois coup de coeur consécutifs au guide hachette des vins en trois ans, cette cuvée fera longtemps parler d’elle.
AOP Côtes de Provence. 75cl.
Une robe rose fuchsia, un nez puissant aux notes à dominance d’agrumes et de petits fruits rouges. La bouche est toute en finesse sur les mêmes notes aromatiques que le nez avec une longueur qui fait perdurer le plaisir.
Volume d’alcool : 12,5%.
Cépages : 60% Syrah – 30% Grenache – 10% Rolle.
Vinification : Macération préfermentaire à froid. Pressurage à l’abri de l’oxygène. Fermentation à basse température.
Elevage : Sur lies fines durant 4 mois.
Accord mets-vin : Ce vin se marie à merveille avec les tartares de poissons et de manière générale avec la cuisine méditerranéenne. À essayer avec des galettes de sarrasin aux fruits de mer épicés.
Conservation : 2 ans sur l’étiquette. En général à boire l’année suivant la récolte.
Château Dalméran 2021 
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